Шампанское, вино и крепкое: как собрать алкогольную карту события без провалов
Михаил Глушенков
Первые тридцать минут гости ещё трезвые, но уже с бокалами. Если в этот момент игристое закончилось, стоит тёплое или его разносят с задержкой — вечер начинается не с тоста, а с неловкости. Люди топчутся у входа, высматривают официанта и потихоньку достают телефоны. Алкогольная карта — это не список напитков в смете, а сценарий того, как гости будут себя чувствовать в первые полчаса и во второй половине вечера.
На связи Михаил Глушенков, основатель агентства событий…

Комментарий